Malezyalı Open Studio adlı tasarım firması, New Bahru alışveriş merkezinde yer alan Dumpling Darlings adlı küçük tabaklardan oluşan restoranda kullanılan, ziyaretçileri cezbetmek için tasarlanmış devasa bir mantı lambasıyla dikkat çekiyor. Tasarımda geleneksel Japon izakaya restoranlarından ilham alınmış.
Open Studio’nun kurucularından Jax Tan, Dezeen’e yaptığı açıklamada, “İzakayalar genellikle sokağa yayılır ve kompakt oturma alanlarıyla tanınır. Bu durum, sokak ile restoran arasındaki sınırın bulanıklaşmasıdır ki biz de bunu Dumpling Darlings için yorumlamaya çalıştık” dedi.
Bu ilham, özellikle Dumpling Darlings’in 100 metrekarelik restoranının çatısında görülebilir. Çatı, koyu kırmızı renkli, delikli galvaniz çelikten yapılmıştır ve restoranın ön kısmına düşük bir şekilde yerleştirilmiştir.
“Hafif çatıyı, ana mimari öğemiz olarak kullandık. Düşük bir açıyla yerleştirdik; böylece hem sokağın hissini yaratırken hem de dükkan cephesini tanımladık. Amacımız, bir izakayanın görünümünü değil, orada olma hissiyatını yakalamaktı” diye ekledi Tan.
Devasa, açık kırmızı renkli mantı lambası tavandan sarkan ve izakayanın çatısından uzanan bir açıklıktan görünen kısmı ile restoranın dış mekan oturma alanını aydınlatıyor ve müşterileri cezbediyor. Tan, “Geleneksel izakaylarda, geleneksel Japon akachōchin adı verilen kırmızı kağıt fenerler, birer davet işareti olarak asılır” dedi.
“Biz de feneri birebir kopyalamadık, ancak mantının da benzer bir işaret olabileceğini düşündük. Büyük boyutlu fiberglas mantı, çatıdaki açıklığa yarım batırılmış şekilde yerleştirilmiş ve bu durum, disiplinli bir iç mekanla tezat oluşturarak hafif bir hava katıyor” diye ekledi.
Open Studio, restoranda kullanılan oturma alanları, masalar ve yüzeyler için metal bağlantılara sahip ahşap plakalar kullanmıştır. Ayrıca, restoran için özel olarak tasarlanmış, yerel mobilya üreticisi Gamar Furniture tarafından üretilen özel tasarım sandalyeler de bulunmaktadır. Tan, bu sandalyelerin “iç mekanın mimari karakterini” yansıttığını belirtmiştir.
Sandalyeler, mümkün olduğunca az yer kaplayacak şekilde tasarlanmış ve restoranın özel boyutlarına uygun olarak üretilmiştir. Tan, “Masalar ve sandalyeler, farklı grup ihtiyaçlarını karşılayabilecek, bir araya gelebilen veya ayrılabilecek özel tasarım bir aile olarak tasarlandı” dedi.
Open Studio, restoranın iç mekanında ana renk olarak derin kırmızı tonu kullanmıştır. Bu renk, ahşap yüzeylerin sıcaklığı ve neon aksanlarla birleştiğinde, Japon sokaklarının gece ışıklarını andıran bir atmosfer yaratıyor.
Open Studio ayrıca, dış mekan oturma alanlarını aydınlatmak için Like Lights adlı yerel bir üreticiyle işbirliği yaparak özel tasarım pirinç kağıdı avizeler tasarlamıştır. Open Studio’nun daha önce de Dezeen’de yayınlanan projeleri arasında, New Bahru’daki eski bir okul binasının pickleball sahasına dönüştürülmesi bulunmaktadır. Ayrıca, geçen yıl düzenlenen Dezeen Awards’da konut iç tasarım (küçük) kategorisinde ödüle layık görülmüştür.
Fotoğraflar Johnston Lim tarafından çekilmiştir.
