Salatayla tanınan Souplantation zinciri, 2027 yılında Kaliforniya’ya geri dönecek. Marka, Orange County’e bağlı Fountain Valley şehrinde bir restoran açacak ve bu, COVID-19 pandemisinin 2020’de tüm restoranlarını kapatmaya zorlamasından sonra markanın anavatanında gerçekleştirdiği ilk dönüş olacak planning to reopen in California.
Şirketin açıklamasına göre, yaklaşık 7.800 metrekarelik restoran, Fountain Valley’deki 11179 Talbert Ave.’deki eski Souplantation mekanında kurulacak. Sweet Tomatoes’un kurumsal işlerden sorumlu direktörü Marlee Lossing, konumu Los Angeles Times’a onayladı ve Fountain Valley’deki açılışın, gelecekteki genişleme için tüm pazarların değerlendirileceği birkaç yeni veya geri dönen Kaliforniya lokasyonundan ilki olabileceğini söyledi.
Garden Fresh Restaurants, zincirin eski ana şirketi, 2020 yılında pandemi nedeniyle büfeli yemek tarzının sona erdiğini ve şirketin haftalık 1 milyondan fazla dolar kaybetmeye devam ettiğini belirterek tüm 97 restoranını kapattı Restaurant Dive. Garden Fresh aynı yıl iflasın 7. bölümüne (Chapter 7) başvurarak varlıklarını taslak etti.
ST Three LLC, eski Garden Fresh operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı Mike Malone’ün yönetiminde markanın sahip çıktı, eski kurumsal personelin çoğunu yeniden birleştirdi ve konsepti canlandırdı. Canlanan şirket, ilk restoranını 2024 yılında Arizona’nın Tucson şehrinde açtı, ardından Florida’nın Fort Myers şehrinde ikinci bir nokta ekledi. Fountain Valley’deki restoran, şirketin üçüncü lokasyonu olacak ve Kaliforniya’daki ilk olacak.
Kaliforniya’da zincir, Souplantation adıyla faaliyet gösterecek — markanın ulusal ölçekte genişlemeden önce eyalette kullandığı isim. Şirket, franchise verme planları olmadığını ve tüm lokasyonların şirket mülkü olduğunu onayladı.
Lossing, orijinal tariflerin tamamının değişmeden döneceğini belirtti; Wonto Happiness Salatası, Joan’s Broccoli Madness, Big Chunk Chicken Noodle Soup, makarna ve peynir ile yaban mersini muffinleri bunlar arasında yer alıyor. Restoran ayrıca aylık özel menülerinin döngüsünü de geri getirecek.
Sweet Tomatoes, bu hafta Kaliforniya temalı görseller içeren bir Instagram paylaşımıyla Kaliforniya dönüşünü duyurdu. Los Angeles Times’a göre paylaşım, hayranlardan yaklaşık 7.000 yorum aldı.
Orijinal Souplantation, San Diego’da 1978 yılında açıldı. Zincir, 2020’deki kapatmaya kadar 2016 yılında iflas başvurusunda bulundu.
Bu gelişme hakkında düşüncelerinizi, donanım deneyimlerinizi veya sorularınızı Topluluk Forumumuzda paylaşın.
Foruma Katıl & Yanıtla ➔
Yanıt yok