Le Poisson Volant: Karanlık Çöktükçe Gece Kulübüne Dönen Paris’te Kırmızı Işıklı Restoran

Eski bir Paris müzik mekânı, akşam yemeğinin yavaşça geç saatlere kadar süren dansa dönüştüğü, loş ve aynalı bir iç mekâna dönüşüyor.

Claves, geç saatlere yönelik bir restoran tasarladı

Paris’te Le Poisson Volant’ta akşam ilerledikçe akşam yemeği yavaşça bir kulübe dönüşüyor. Aydınlatılmış büyük tavan panelleri yemek salonuna yumuşak bir ışık saçarken, aydınlatma daha keskinleşiyor ve müzik yerini alıyor. Mekan, 2 Ekim’de şehrin 11. bölgesindeki 5–7 rue Marguerite-Moret adresinde kapılarını açtı.

Parisli iç mimarlık stüdyosu Claves tarafından tasarlanan yeni restoran ve kulüp, şehrin 11. bölgesindeki eski L’International müzik mekânının bulunduğu alanda yer alıyor. İç mekânda Brutalist geometri ile 1980’lerin Çin restoranlarından esinlenen süsleme referansları bir araya geliyor ve akşam yemeği ile sabahın erken saatleri arasında belirgin biçimde değişen bir atmosfer yaratılıyor.

Projeyi, yakındaki Le Cornichon restoranının kurucuları Bertrand Chauveau ve Paul Henri, şef Yanxin Yin ile işbirliği içinde hayata geçirdi. Ekipler, Le Cornichon’u daha önce tasarlayan Claves kurucuları Laure Gravier ve Soizic Fougeront ile iki katlı mekânı dönüştürmek için yeniden çalıştı. Başlıca referanslarından biri, Finans Bölgesi’ndeki bir Çin restoranı olan ve geç saatlerde bilinen bir buluşma noktasına dönüşen New York’taki eski China Chalet’ti.

Derin kırmızı aydınlatma, döşeli bankolar ve parlak masaların üzerine yayılıyor | görüntüler aksi belirtilmedikçe © Félix Dol Maillot

Brutalist yapı, süsleme detaylarıyla buluşuyor

Claves, Le Poisson Volant’ın iç mekânını yeni bir sütun ve kiriş çerçevesi etrafında yeniden düzenledi. Ekipler Brutalist mimariden ve çevredeki mahallenin endüstriyel karakterinden esinleniyor. Yapısal elemanlar odalar boyunca güçlü bir geometri oluşturuyor; ince süsleme çizgileri ve yansıtıcı yüzeylerle kesintiye uğruyor. Büyük aynalar mimari ızgarayı takip ederek iç mekândaki görüşleri uzatıyor ve mekânların fiziksel sınırlarının ötesinde devam ediyormuş gibi görünmesini sağlıyor.

Restoranın zemin katında, odayı merkeze alan, patinajlı çelikten büyük bir oval bar, yerleşik bankolar ve koyu, mor-kahverengi duvarlarla çevrili. Desenli halılar dokuya başka bir katman eklerken, Charles Rennie Mackintosh’un mobilyalarından esinlenen yüksek sırtlı sandalyeler, daha ağır mimarinin önünde beklenmedik derecede zarif bir siluet sunuyor. Gümüş boyalı geometrik motifler duvarları ve sütunları iziyor; geleneksel Çin süsleme desenlerini Art Deco süslemesiyle anımsatıyor.

Claves, ışıltılı ızgaralı tavanları geometrik süsleme motifleri ve aynalı yüzeylerle eşliyor

Wong Kar-wai’den esinlenen sinemografik iç mekân

Mimarlar, doygun renkleri ve atmosferik iç mekânları için Wong Kar-wai’nin filmlerine başvurdu; özellikle yönetmenin yansımalara ve sıkışık mekânlara olan ilgisi burada öne çıkıyor. Burada koyu yüzeyler ışığı emerken, aynalar çevredeki odalardan parçaları yakalıyor. Bu etki, restorana farklı şehirler ve dönemler arasında bir yerde asılı duruyormuş gibi hafif gizemli bir karakter veren kızılı aydınlatma altında özellikle çarpıcı bir biçimde ortaya çıkıyor.

Claves, mekânı gece hayali bir Şanghay olarak tanımlıyor; süsleme sanatı ve sinemadan özgürce referanslar alınıyor. Hatta yüzeyler bu belirsizlik hissine katkı sağlıyor. El boyası aynalar mimariye resimli detaylar eklerken, tekrarlayan tavan ızgarası odalara özgün bir ritim kazandırıyor. Birleşim kasıtlı olarak tiyatral bir izlenim veriyor; mimari çerçeve ise tüm süreçte okunabilirliğini koruyor.

Büyük kanatlı bir figür, aynalı duvarlar boyunca uzanıyor ve loş aydınlatılmış yemek salonuna bakıyor

Bir akvaryum, alt katta özel bir odayı gizliyor

İ iki katı birbirine bağlayan merdiven, mekân deneyiminin önemli bir parçasına dönüşüyor. Çinli sanatçı Shuo Hao tarafından özel olarak Le Poisson Volant için sipariş edilen, monumental bir diptik, bodur kata doğru inilişi eşlik ediyor. Sanat eseri, kendi imgelerini iç mekâna dahil ederek restoranın üstteki ve aşağıdaki daha koyu mekânlar arasındaki geçişi işaretliyor.

Alt seviye, mineral kompozisyonlarla dolu bir akvaryumun ardına gizlenmiş özel bir odaya ve DJ kabinine ev sahipliği yapıyor. Kısmen sanatçı Pierre Huyghe’nin akvaryum kurulumlarından ilham alan bu öğe, camın arkasından görülebilen aydınlatılmış içeriğiyle alışılmadık bir mimari bölücü oluşturuyor. Yansımalar çevresel yüzeylere yayılırken, kapalı bodur kat mekanı giderek dışarıdaki sokaktan uzaklaşan bir ortam yaratıyor.

Le Poisson Volant’ın alt seviyesinde parlayan kırmızı bir akvaryum özel bir odaya gizliyor | fotoğraflar © Camille Mompach

Işık ve ses, geceye geçişi şekillendirir

Paris merkezli Matière Noire stüdyosu ile geliştirilen ışık tasarımı, dönüşümde merkez bir rol oynuyor. Tavan kafesine entegre edilen büyük aydınlatma panelleri, akşam yemeği sırasında yaygın bir aydınlatma sağlarken, gece ilerledikçe daha yoğun ve dramatik bir ışığa kayıyor. Geometrik düzenlemeleri mimariyi güçlendirirken, değişen yoğunluk mekânın atmosferini fiziksel bir yeniden düzenlemeye gerek kalmadan değiştirebiliyor.

Ses tasarımı FLEiK, müzik giderek mekânın odak noktasına dönürülürken ışıkla birlikte geceye geçişi destekliyor. Yaklaşık saat 22.00’den itibaren Le Poisson Volant, kulüp moduna geçişi başlatıyor ve seçili gecelerde sabahın erken saatlerine kadar devam ediyor. Yemek salonunu tanımlayan aynı sütunlar ve aynalı duvarlar yerinde kalsa da, nabız gibi atan ışıklar altında görünümleri değişiyor. Bu, mimarinin tek bir akşam içinde iki oldukça farklı ritmi karşılayabilmesini sağlayan hibrit bir misafirperverlik iç mekânı için ilginç bir yaklaşım.

Çince hat sanatıyla çerçevelenmiş çiçekli sanat eserleri, kırmızı ışıklı iç mekânlara dekoratif detaylar katıyor

Menü, çağdaş yorumlarla birleşen Çince mutfak geleneğinden yararlanıyor

fotoğraflar © Camille Mompach

Proje bilgileri:

İsim: Le Poisson Volant | @lepoissonvolant.paris

İç mimari: Claves Architecture | @clavesarchitecture

Konum: 5–7 rue Marguerite-Moret, Paris 11. bölge, Fransa
Baş mimarlar: Laure Gravier, Soizic Fougeront
Açılış: 2 Ekim 2026

Fotoğraf:© Félix Dol Maillot | @felixdolmaillot

Kurucular: Bertrand Chauveau, Paul Henri

Işık tasarımı: Matière Noire
Ses tasarımı: FLEiK
Sipariş üzerine eser: Shuo Hao
Şef işbirliği: Bertrand Chauveau, Yanxin Yin