2023 yılında, Martin Brudnizki tarafından tasarlanan bir otel, Soho’daki Broadwick Caddesi ile Berwick Caddesi’nin köşesine, ön cephesinde pembe filler, üst katta bir çatı barı ve yer altındaki kırmızı odalı kalbi olan İtalyan restoranı Dear Jackie ile geldi. Şimdi ana karakterlerinden biri yeniden şekilleniyor.
Beefbar Broadwick Soho’ya etoburlarla ilgili yeni bir sayfa açıyor
Bu sonbaharda Monako doğumlu, eğlenceyi seven bu mülke taşınacak ve Dear Jackie’nin yer altı alanını ve zemin kattaki kardeş barı Bar Jackie’yi devralacak. Yeni adres olan Beefbar at Dear Jackie, 10 Eylül 2026’da ısmarlama iç mekanlar ve Brudnizki tarafından gündüzden geceye yemek için yeniden tasarlanmış bir terasla açılıyor; öğle yemeğinin son sipariş olma alışkanlığının olduğu bir mahallede çok kullanışlı.
2005 yılında Riccardo Giraudi tarafından Monte Carlo’da kurulan Beefbar, et lokantasına Riviera’dan ilham alan yeni bir kimlik vererek adını inşa etti: ödüllü kesimleri, gösterişli odaları, biraz tiyatroyu ve onu Mykonos ve ötesine taşıyacak yeterli uluslararası çekiciliği düşünün. Yeni Soho karakolu, markanın Chelsea açılışının ardından markanın amiral gemisi olacak.
Giraudi, Beefbar’ın Birleşik Krallık’taki yeni evinin “gerçek bir ruha” sahip olmasını istediğini söyleyerek Sevgili Jackie’nin takıma “menüyle şakacı olma özgürlüğü” verdiğini ekledi. Broadwick Soho’nun genel müdürü Joshua Gardner bunu tipik Soho terimleriyle ifade ediyor: ‘Kendimizi fazla ciddiye almıyoruz, ancak her ayrıntıya son derece önem veriyoruz.’
Menüde Japon Kobe, Avustralya Wagyu ve Beefbar’ın özel sosunun yanı sıra Wagyu çoban pastası ve trüflü Cordon Bleu gibi yalnızca Londra’ya özgü yemekler yer alacak.
20 Broadwick St, Londra W1F 8HT, Birleşik Krallık adresinde bulunmaktadır
Kaynak: Duvar kağıdı
